Организация питания в образовательной организации

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

муниципального образования г. Саяногорск

детский сад № 16 "Дюймовочка"

Организация питания в ДОО

 

Способ организации питания: самостоятельно образовательной организацией.

Наличие утвержденного меню: двухнедельное.

Режим питания: пятиразовое.

Детский сад обеспечивает сбалансированное питание воспитанников с учетом их возраста, физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии по утвержденным нормам. Организация питания осуществляется штатным персоналом ДОО. Для детей организовано пятиразовое питание (завтрак, второй завтрак (сок, фрукты),  обед, полдник, ужин), полностью отвечающее возрастным физиологическим потребностям детского организма в основных пищевых веществах и энергии. Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания при приготовлении, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов осуществляют заведующий и медицинская сестра. Контроль за качеством организации приема пищи детьми осуществляют заведующий, медицинские работники, старший воспитатель.

Пищеблок оборудован необходимым технологическим и холодильным оборудованием. Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда отвечают требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Питание осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей и утвержденного заведующим ДОО.

Меню на текущий и следующий день размещается на информационном стенде возле кухни и на информационных стендах в раздевальных групп.

Питание детей организовано в группах.

Основное организованное десятидневное меню весеннее 1-3 года
Основное организованное десятидневное меню весеннее 3-7 лет

 

                                                                                        Ежедневное меню

День недели

Дата 

Меню 

Порция ребенка до 3 лет  Порция ребенка от 3 лет
Понедельник 29.04.2024

Завтрак

Каша молочная ячневая

Чай полусладкий

Бутерброд (хлеб 1 сорт с сыром)

Второй завтрак

Сок

Обед

Салат "Мозайка"

Щи со сметаной

Перловка с маслом

Чахохбили

Компот из сухофруктов

Хлеб ржано-пшеничный

Полдник

Чай без сахара 

Вафли

Ужин

Вареники ленивые

Соус молочный сладкий

Чай с низким содержанием сахара

Фрукты 

 

150 гр

180 гр

25 гр /7 гр

 

100 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

60 гр

150 гр

35 гр

 

150 гр

50 гр

 

130 гр

30 гр

150 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр /10 гр

 

120 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

50 гр

 

180 гр

70 гр

 

150 гр

40 гр

180 гр

100 гр

Вторник

30.04.2024

Завтрак

Каша молочная рисовая

Чай с молоком

Батон

Второй завтрак

Отвар шиповника

 

Обед

Салат "Бармалей"

Борщ вегетарианский со сметаной

Картофельное пюре

Биточки рыбные

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт

Полдник

Кефир

Печенье

Ужин

Омлет классический

Чай полусладкий

Хлеб ржано-пшеничный

Фрукты

 

150 гр

180 гр

30 гр

 

150 гр

 

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

150 гр

40 гр

 

150 гр

50 гр

 

130 гр

150 гр

30 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

35 гр

 

180 гр

 

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

60 гр

 

180 гр

70 гр

 

150 гр

180 гр

40 гр

100 гр

Среда

01.05.2024

Завтрак

Каша молочная пшенная

Кофейный напиток

Бутерброд (хлеб 1 сорт с сливочным маслом)

Второй завтрак

Сок

Обед

Салат из свеклы с сыром

Рассольник со сметаной

Картофель запеченный в соусе

Тефтели куринные 

Компот из сухофруктов

Хлеб ржано-пшеничный

Полдник

Кисель

Булочка "Ромашка"

Ужин

Суп "Чебурашка"

Чай полусладкий

Хлеб ржано-пшеничный

Фрукты

 

150 гр

180 гр

25 гр / 5 гр

 

100 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

150 гр

35 гр

 

150 гр

50 гр

  

150 гр

150 гр

30 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр / 5 гр

 

120 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

50 гр

 

180 гр

70 гр

 

180 гр

180 гр

40 гр

100 гр

Четверг

02.05.2024

Завтрак

Каша молочная геркулесовая

Какао

Батон

Второй завтрак

Отвар шиповника

Обед

Икра морковная

Суп гороховый

Макароны с маслом

Гуляш

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт

Полдник

Чай полусладкий

Булочка "Дорожная"

Ужин

Овощное ассорти

Чай полусладкий

Хлеб ржано-пшеничный

Фрукты

 

150 гр

180 гр

30 гр

 

150 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

60 гр

150 гр

40 гр 

 

150 гр

50 гр

 

125 гр

150 гр

30 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

35 гр

 

180 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

60 гр 

 

180 гр

70 гр

 

130 гр

180 гр

40 гр

100 гр

Пятница

03.05.2024

Завтрак

Суп молочный с вермишелью

Кофейный напиток

Бутерброд (хлеб 1 сорт с сыром)

Второй завтрак

Сок

Обед

Икра свекольная

Суп крестьянский со сметаной

Рис с маслом

Рулет с яйцом 

Соус томатно-сметанный

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт

Полдник

Чай с низким содержанием сахара

Ватрушка с творогом

Ужин 

Суп рыбный

Чай с апельсином 

Хлеб ржано-пшеничный

Фрукты

 

150 гр

180 гр

30 гр / 7 гр

 

100 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

30 гр

150 гр

40 гр

 

150 гр

50 гр

 

150 гр

150 гр

30 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

35 гр / 10 гр

 

120 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

40 гр

180 гр

60 гр

 

180 гр

70 гр

 

180 гр

180 гр

40 гр

100 гр

Понедельник

06.05.2024

Завтрак

Каша молочная пшеничная

Чай полусладкий

Бутерброд (хлеб 1 сорт с сыром)

Второй завтрак

Отвар шиповника

Обед

Салат "Забава"

Суп шахтерский со сметаной

Гороховое пюре с маслом

Чахохбили 

Компот из сухофруктов

Хлеб ржано-пшеничный

Полдник

Чай без сахара

Вафли

Ужин

Тортик творожный "Белоснежка" с соусом молочным

Чай без сахара

Фрукты 

 

150 гр

180 гр

25 гр / 7 гр

 

150 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

60 гр

150 гр

35 гр

 

150 гр

50 гр

 

130 гр / 30 гр

150 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр / 10 гр

 

180 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

50 гр

 

180 гр

70 гр

 

140 гр / 40 гр

180 гр

100 гр

Вторник

07.05.2024

Завтрак

Каша молочная рисовая

Чай с молоком

Бутерброд (хлеб 1 сорт с маслом сливочным)

Второй завтрак

Сок

Обед

Салат картофельный с соленым огурцом

Суп с клецками 

Капуста тушеная

Биточек мясной

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт 

Полдник

Кисель

Сушка

Ужин

Картофельное пюре

Котлета рыбная

Хлеб ржано-пшеничный

Чай полусладкий

Фрукты

 

150 гр

180 гр

25 гр /5 гр

 

100 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

150 гр

40 гр

 

150 гр

50 гр

 

110 гр

50 гр

30 гр

150 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр /5 гр

 

120 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

60 гр

 

180 гр

70 гр

 

130 гр

70 гр

40 гр

180 гр

100 гр

Среда

08.05.2024

Завтрак

Каша молочная пшенная

Кофейный напиток

Батон

Второй завтрак

Отвар шиповника

Обед

Салат "Мозайка"

Свекольник со сметаной

Гречка с маслом

Бефстроганов

Компот из сухофруктов

Хлеб ржано-пшеничный

Полдник

Чай с низким содержанием сахара

Сочень с творогом

Ужин

Омлет с сыром

Чай полусладкий

Хлеб ржано-пшеничный

Фрукты

 

150 гр

180 гр

30 гр

 

150 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

60 гр

150 гр

40 гр

 

150 гр

50 гр

 

130 гр

150 гр

30 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

35 гр

 

180 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

60 гр

 

180 гр

70 гр

 

150 гр

180 гр

40 гр

100 гр

Четверг

09.05.2024

Завтрак

Каша молочная манная

Какао

Бутерброд (хлеб 1 сорт с маслом сливочным)

Второй завтрак

Сок

Обед

Салат "Винегрет"

Суп лапша

Рис с овощами

Котлета

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт

Полдник

Кефир

Пряник

Ужин

Суп пюре из гороха с гренками

Чай полусладкий

Фрукты

 

150 гр

180 гр

25 гр / 5 гр

 

100 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

150 гр

35 гр

 

150 гр

50 гр

 

150 гр / 20 гр

150 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр / 5 гр

 

120 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

50 гр

 

180 гр

70 гр

 

180 гр / 30 гр

180гр

100 гр

Пятница

10.05.2024

Завтрак

Каша молочная "Дружба"

Кофейный напиток

Бутерброд (хлеб 1 сорт с сыром)

Второй завтрак

Отвар шиповника

Обед

Салат "Розовый"

Щи вегетарианские со сметаной

Картофельное пюре

Биточки рыбные

Компот из сухофруктов

Хлеб 1 сорт

Полдник

Чай с низким содержанием сахара

Булочка домашняя

Ужин

Запеканка творожная с морковью

Соус молочный сладкий

Чай без сахара

Фрукты

 

150 гр

180 гр

25 гр / 8 гр

 

150 гр

 

30 гр

150 гр

110 гр

50 гр

150 гр

40 гр

 

150 гр

50 гр

 

130 гр

30 гр

150 гр

95 гр

 

180 гр

200 гр

30 гр / 10 гр

 

180 гр

 

50 гр

180 гр

130 гр

70 гр

180 гр

60 гр

 

180 гр

70 гр

 

150 гр

40 гр

180 гр

100 гр

 

Информация о наличии диетического меню в ДОО - основное меню адаптировано для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, в соответствии с назначениями лечащего врача.

 

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания в ДОО: отсутствуют

 

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОО:

  • ИП Миллер В.К. (хлеб, хлебобулочные изделия)

  • ИП Паклин С.А. (молоко, молочные продукты)

  • ООО "Мицар" г. Саяногорск (бакалея, напитки, кондитерские изделия)

  • ООО "Пайторг" (овощи, фрукты)

  • ИП Петрухина Н.С. (мясо, птица, рыба) 

Обратная связь для родителей обучающихся и ответы  на вопросы родителей по питанию 

 

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Тема:
Ваше сообщение:
Код:

  

Дата последнего обновления страницы 27.04.2024
Сайт создан по технологии «Конструктор сайтов e-Publish»
Версия для слабовидящих
Размер шрифта Шрифт Межсимвольный интервал Межстрочный интервал Цветовая схема Изображения